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紫蘇籽油為什么要用亞臨界低溫萃取設(shè)備萃取，低溫萃取設(shè)備優(yōu)勢是什么？

紫蘇是一種藥食兩用植物也是一種草本植物，在我國很多地方都有種植，紫蘇籽也是一種傳統(tǒng)的中藥材但是也是一種不飽和油脂，其中的不飽和脂肪酸可以達(dá)到百分之九十五以上，亞麻酸高達(dá)百分之六十到七十，目前沒有發(fā)現(xiàn)更高的亞麻酸油脂了。

亞臨界萃取紫蘇籽好的萃取溶劑是采用丁烷，那么低溫萃取紫蘇籽油有哪些優(yōu)勢呢？一是、丁烷的飽和蒸汽壓力較低，沸點在零下零點五度，溫度在二十多度0.27個氣壓就可以將丁烷液化到液體，工作的壓力比較低，安全性比較高，二是、丁烷也是國家允許使用的食用加工助劑，對于食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)都是可以滿足的。三是、可以得到好品質(zhì)的紫蘇油，因為含有很高的亞麻酸，是不飽和脂肪酸，只有在低溫的情況下才能保持紫蘇籽油的營養(yǎng)物質(zhì)不被破壞。溫度低也不會產(chǎn)生反式脂肪酸。對身體比較有好處。四是、對于萃取完留下的粕，溫度低蛋白不變性?？梢宰鳛轱暳匣蛘叩鞍追凼褂?。五是、設(shè)備成本低，設(shè)備投入小，可以進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)，萃取過程中沒有污染。

現(xiàn)在萃取技術(shù)比較成熟，可以很好的保持紫蘇籽油的營養(yǎng)物質(zhì)。優(yōu)勢還是比較明顯。